水果作為人們餐桌上不能缺少的食物,深受男女老少的喜愛??墒?,一些不良商販會在售賣水果時會虛假宣傳,將自家水果的甜度夸大其詞,從而讓人們在挑選時受到蒙蔽,危害了消費者的合法權益。不僅如此,一些人由于保持身材,擔心食用含糖量高的水果會導致肥胖,所以會直接不吃水果。雖然這樣看上去是減少了糖分的攝入,但水果中所含的豐富的維生素營養價值很高,只是顧慮糖分而舍棄這些對人體有益的營養元素的話可以說是得不償失。所以說,對水果進行糖度檢測迫在眉睫。
果實硬度計是通過測定糖溶液的折光率來計算出所測樣品中的糖濃度的,它能測量水果中的可溶固形物,對于我們鑒別水果的甜度有很好的幫助。一方面,使用果實硬度計可以清晰明了的將水果的實際含糖量展示出來,避免了賣家為增加銷售量的夸張宣傳,保障了消費者的權益,維持了市場秩序的公正和諧。另一方面,對水果中的糖分含量進行檢測能讓人們在吃之前有所了解,避開高含糖量的水果。這樣即便怕胖也能吃水果,補充維生素。
除此之外,果實硬度計還為水果的正確運輸儲存以及果農的栽培和成熟度監控提供了指導性依據,降低了果農的生產風險,節省了成本投入,減少了損失。
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